2017年4月13日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「普通のキャベツと春キャベツの違い」 について説明がありました。

冬キャベツと、春キャベツがありますが、冬に取れるから冬キャベツではなく、春に取れるから春キャベツではないそうで、冬キャベツと、春キャベツは、そもそも品種が違うそうで、冬キャベツの選び方は、ずっしりと重くて、実が詰まり、重いものがオススメだそうです。

しかし、春キャベツは、ふんわりと軽いくて、持った時にフワフワしている物がオススメだそうです。春キャベツで、重いものは、育ちすぎなので、軽いものを選ぶと良いそうです。