2017年1月11日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「お餅を焼く時に水をたらすとキレイに焼ける」 について説明がありました。

お餅を焼く時に、そのままトースターに乗せると、くっついてしまいますが、餅の中心に水をたらすとキレイに焼けるそうで、理科教育研究フォーラム夢・サイエンスの松延康代表の話では、お餅の上に、水をたらすと、その部分がふやけて、柔らかくなるので、お餅が膨らむ時に、その一番柔らかい部分から膨らむそうです。

更に、水の代わりに、醤油を使うと、醤油の香ばしさも引き立つので、磯辺焼きにピッタリだそうです。味付けも同時にでき、一石二鳥です。