2017年7月19日の「ソレダメ!?あなたの常識は非常識!?」で、「カニカマを一瞬でほぐす方法」 について説明がありました。
カニカマは、一本一本手でほぐすのではなく、お箸で、カニカマの上をコロコロ転がすと、カンタンにほぐせるそうです。
料理研究家の高橋典子さんの話では、お箸は、1本よりも、3本束ねると力が入りやすくなるので、ゴムで3本の箸の上下を縛ります。またそうする事で、お箸とカニカマが接する表面積が広がり、ほぐしやすくなるそうです。
更に、カニカマを、まな板の上に何本も並べれば、いっぺんにカニカマがほぐせて、作業効率が格段にアップします。
そして、どんなタイプのカニカマでも、簡単にほぐす事が可能です。