2017年4月19日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「レモンの果汁を２倍の量絞る方法」 について説明がありました。

レモンは、電子レンジで温めると果汁が2倍出るそうで、電子レンジを研究して３０年の文教大学健康栄養学部の肥後温子元教授の話では、レモンを電子レンジで加熱すると、細胞膜が壊れて、果汁が非常に搾りやすくなるそうです。

又、皮まで柔らかくなる為、道具を使わずに絞る事ができます。

温める時間の目安は30秒で、レモンに多く含まれるビタミンCは、少しの加熱では、ほとんど壊れないそうです。