2016年11月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「塩味がついている茹で卵の作り方」について説明がありました。

コンビニなどで売っている味付け卵は、殻が付いている状態で売っているのに、「どうして味がするのか」と思いますが、この味付き茹で卵は、家でも簡単に作れるそうで、塩水につけるだけだそうです。

ごく普通に茹でた卵を、約２６％の冷たい塩水につけ、１時間程待つだけで、浸透圧により、カラの小さな穴から、味が染み込み、塩味が付いた茹で卵を作る事ができるそうです。