2018年8月16日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「鍋の吹きこぼれは、うちわで扇ぐと防げる？」 について説明がありました。

鍋の吹きこぼれは、うちわで扇ぐと防ぐことができるそうで、これは、差し水と同じく、温度を下がる事で、沸騰が抑えられるからの様です。

尚、一度仰いで、また吹きこぼれそうになった時でも、何度でも抑えられるそうです。