2016年8月24日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「 お好み焼きを美味しくする方法」について、説明がありました。

自宅で、お好み焼きを作る時、タネをお箸で混ぜてしまうと、お好み焼きんお味が台無しになってしまうそうです。

全国に、６０店舗、海外に４店舗をかまえる、お好み焼き「千房」有楽町店店長の河田勉さんの話では、お箸でお好み焼きを混ぜると、具がうまく混ざらないだけでなく、タネが水っぽくなってしまい、美味しくなくなってしまうので、美味しいお好み焼きを作るには、いかに粉と具を、少ない回数で、早く混ぜるかがポイントなので、必ずスプーンで混ぜて下さい。

スプーンは、混ぜやすく、混ぜる際にタネに空気をたくさん入る事ができるので、焼き上がりが、ふんわりします。

お箸で、お好み焼きを混ぜると、具がまざりにくいので、混ぜる回数が増えてしまい、キャベツなどから水分が出るため、タネが水っぽくなってしまいます。