2018年4月25日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「油性マジックの汚れを落とす方法」 について説明がありました。 なかなか取れない油性マジックの汚れは、”ねりわさび”を使えば簡単に落ちるそうです。 サイエンスクリエーターの北沢善一さんによると、わさびのアリルイソチアネートという辛味成分が、油性マジックに含まれている有機溶剤と、同じ性質を持った成分で、この成分は、溶けやす... 続きを読む

2018年4月25日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「カレーや、キムチなどのポリ容器のしつこい臭いを消す方法」 について説明がありました。 カレーや、キムチなどのポリ容器のしつこい臭いを消す方法は、塩水でシャカシャカすれば、1分で消えるそうです。 家事アドバイザーの矢野きくのさんによると、ポリ容器は、見えない穴がたくさんあるので、更に、使っているうちに、傷ができてしまい、... 続きを読む

2018年4月25日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「美味しいマグロの中トロの選び方」 について説明がありました。 美味しいマグロの中トロを見分ける方法は、三崎のまぐろ専門店湊魚問屋の湊篤士さんによると、サクの側面を見た時の筋の向きで美味しい部位が分かるそうで、平行に筋が入っているものがベストだそうです。 マグロのサクを横から見た時に、筋が平行に入っているのは、マグロ80kgの刺... 続きを読む

2018年4月11日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「イチゴを長持ちさせる方法」 について説明がありました。 イチゴは、アルミホイルに包んで保存すると、長持ちするそうで、栃木県梁島農園（やなしまのうえん）の梁島亮太さんによると、アルミホイルで包むと、イチゴの水分が飛ばないので、イチゴの新鮮さが、長い間キープできるそうです。 イチゴを１週間パックにいれて、冷蔵庫で保存すると、ほとん... 続きを読む

2018年3月21日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「缶ビールを生ビールに格上げする方法」 について説明がありました。 缶ビールを飲む時は、プルトップを、ちょい開けで注ぐと、美味しくなるそうで、ジャパン・ビアソムリエ協会理事の江沢貴弘さんによると、小さな穴から注ぐ事で、格段に、まろやかな味わいに変わるそうです。 ビールは、飲み口に当たると、泡になるので、飲み口を狭くすると、泡が砕... 続きを読む