2016年6月28日の「林修の今でしょ!講座」で、電子レンジで温まりやすくなる容器について説明がありました。

電子レンジ研究30年以上、博士号も取得した学術博士の肥後温子さんの話では、電子レンジで温まりやすくなる容器は、丸いお皿で、丸い容器と、四角の容器でカレーを温める実験を行ったところ、丸い容器の方が全体的に温まっていました。

四角の容器の場合は、周囲は温まっていますが、カレーの中心部は、温度が低いままでした。理由は、凸レンズが、光を真ん中に集めるように、マイクロ波を円の中心に集める効果があるからだそうです。四方八方のマイクロ波が、足し算されて、周囲で電波が吸収され温まります。加熱も早く、加熱ムラもなくなります。