2017年3月16日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「おにぎりにごま油を混ぜると時間が経っても大丈夫」 について説明がありました。
ご飯100gに対し、小さじ1杯のごま油を入れると、油が水分の蒸発を防ぐだけでなく、コーティングした上に、風味も豊かになるそうです。
2017年3月16日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「おにぎりにごま油を混ぜると時間が経っても大丈夫」 について説明がありました。
ご飯100gに対し、小さじ1杯のごま油を入れると、油が水分の蒸発を防ぐだけでなく、コーティングした上に、風味も豊かになるそうです。