2017年3月9日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「たった６分で、ご飯を普通に炊く方法」 について説明がありました。

たった６分で、ご飯を普通に炊く方法は、
１．大きめの鍋に、水１リットルを沸かします。
２．水に浸したお米１合を、水を切って、鍋の中に入れてフタをします。
３．そして、６分待ち、６分後に火を消してフタを開けます。
４．ザルに水を切ります。

一見ベチャッとしている感じですが、たっぷりのお湯で煮ることで、早く柔らかくなるそうです。