2017年3月16日の「あのニュースで得する人損する人」で、「高級ホテルのような濃厚目玉焼きを作る方法」の話題がありました。　

高級ホテルのような濃厚目玉焼きを作る方法は、

１．ザルとボウルを重ねて卵を割ります。こうする事で、水っぽく味の薄い卵白だけを取り除く事ができます。
２．残った濃厚な味の卵白と黄身をフライパンへ入れます。
３．水を足さずに、弱火で蒸し焼きにするだけで、高級ホテルのような濃厚目玉焼きが出来上がるそうです。