2017年12月6日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「ぬるくなったコーヒーをレンジで温め直す方法」 について説明がありました。

日本大学の小林良夫博士の話では、ぬるくなったコーヒーを1分間レンジで加熱して、棒でかき混ぜると、カップの中のコーヒーがあふれ出ししてしまいます。

これは突沸（とっぷつ）という現象で、万が一手にかかってしまうと、大やけどの可能性もあります。

しかし、ぬるくなったコーヒーを温め直す時に、割り箸をカップに入れると、割り箸に含まれる空気が、突沸を防ぐそうです。

突沸が起きる理由は、液体の空気不足が原因なので、割り箸を入れて温めると、割り箸に含まれる空気が、徐々に混ざり、突沸を防いでくれます。

尚、この突沸は、シチューや味噌汁などでも起こる現象なので、レンジで温める場合には、割り箸を入れた方が良いそうです。