「トースト陥没を回避する食べテク」 いただきマスターズ

2018年3月22日の「〜超絶!食べテクレボリューション〜 いただきマスターズ」で、「トースト陥没を回避する食べテク」 について説明がありました。

家でトーストを焼いた時、バターを塗ろうとすると、バターが固くて、食パンが陥没してしまったり、又は、バターを食パンに乗せてから焼くと、
バターが一箇所だけに染み込んでしまう事も多いと思います。

そこで、トースト陥没などを回避する為に、番組では、日本バタートースト協会代表の梶田香織さんに、その方法を聞いていました。

梶田香織さんの話では、トーストに、うまくバターを塗る方法は、6パック&マッサージと言う方法を使うそうです。

1.トーストに縦に1本、横に2本の切り目を入れて、6つに分けます。これにより、バターが染み込みやすくなります。
2.そして、トーストを焼いている間に、冷蔵庫に入っていたバターを、ラップに包み、バターを手で潰し、もんでバターを柔らかくして、クリーム状にして、塗りやすくします。
3.次に、バターを塗って、再びオーブントースターに入れて、バターを加熱して、バターの甘味と、コクを引き出します。
4.最後に、再度トーストにフレッシュなバターを塗って、美味しいトーストの完成です。

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