2017年3月9日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「安いコーヒー豆を深い味わいにする方法」 について説明がありました。

コーヒーを飲む時に、フライパンで豆を炒るだけで、味が変わるそうで、豆を炒る事で、苦味と香りが強くなることがあるそうです。是非、試してみて下さい。