2017年6月29日の「あのニュースで得する人損する人」で、「ニンニクの皮むきを簡単にする方法」の話題がありました。　

ニンニクの皮むきを、手に臭いが付かないまま剥く方法は、下記の通りです。

●ニンニクを丸ごと皮を剥く方法
１．ニンニクの下の部分（根元の部分）を、5mmカットします。
２．切った根元を下にして、お皿にセットします。
３．電子レンジ500Wで40秒チンします。
４．ニンニクの上の部分を持って押すと、そのままツルンと剥けます。

●ニンニクを一片だけ剥く方法
料理に使う分だけ剥きたい方は、一片だけもぎ取って、電子レンジ500Wで10秒だけチンすればOKです。
根の方を下にして、押し出すと、そのままツルンと剥けます。

ニンニクを電子レンジでチンすると、実の水分が蒸発して、周りの硬い皮が押し広げられて、実と皮の間に隙間が生まれます。その為、押し出すだけで、ツルンと剥けます。