2018年1月18日の「ワールドビジネスサテライト」で、「フランスで生まれのブロンドチョコレート ”黄金なブラックサンダー”」の話題がありました。
チョコレートは、カカオ分が多く含まれているダークチョコレート、牛乳を入れたミルクチョコレート、そして、ココアバターを使用したホワイトチョコレートの3種類に分かれるそうですが、今年は色々なチョコレートが登場している様です。
フランスで生まれのブロンドチョコレートに目をつけたのが、有楽製菓で、有楽製菓が新たに発売した、”黄金なブラックサンダー”は、バレンタインの期間限定の販売だそうです。
”黄金なブラックサンダー”は、表面にブロンドチョコレートを2.9％使用していて、価格は通常のブラックサンダーの約2倍だそうです。
ブロンドチョコレートは、ホワイトチョコを焦がしたのが誕生のきっかけで、香ばしい風味が特徴で、キャラメルの様な味がするそうです。
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