2018年7月6日の「家事ヤロウ！！！」で、「芸能人が手土産にする”天のや”の味を再現した厚焼き玉子サンド」 について説明がありました。

レシピサイトで話題になったり、情報番組でこすりたおされてきた主婦・主夫に人気の卵料理の名作ベスト5を紹介していました。

２位に選ばれたのが、多くの芸能人や、食通の方々の手土産として、絶大な人気を誇る、麻布十番の甘みの老舗の「天のや」の味を再現した、厚焼き玉子サンドです。

１．ボウルに卵２個を割って入れます。
２．そこに牛乳大さじ３、砂糖大さじ１、白だし大さじ２、塩ひとつまみ、マヨネーズ大さじ１を入れます。
３．８の字を書くように、菜箸で、30回かき混ぜます。
８の字を書くように混ぜることで、卵がフワフワに仕上がりやすくなるそうで、マヨネーズ加える事で、タンパク質の間に、マヨネーズの油の粒が入り込み、卵がギュッと固まるのを防ぎ、ふわふわに仕上がるそうです。
４．「天のや」最大の特徴である玉子の厚みを出す方法は、混ぜた卵を、保存容器に入れます。
５．フタをせずに、レンジに入れて、600Wのレンジで2分加熱します。
６．２分では、卵の外側は、固まっていますが、中は半熟の状態なので、外側の固まった部分を、菜箸で内側に５回かき混ぜます。
７．もう一度レンジに入れて、600Wのレンジで2分加熱します。
レンジで一気に加熱すると、卵が固くなってしまうので、２回に分けて加熱する事で、ふっくら仕上げる事ができます。
８．耳を切った食パン２枚に、からしマヨネーズ大さじ２分の１ずつ塗ります。
９．からしマヨネーズを塗った食パンの上に、レンジで加熱した玉子を乗せて完成です。