「カニカマを一瞬でほぐす方法」 ソレダメ!あなたの常識は非常識!

2017年7月19日の「ソレダメ!?あなたの常識は非常識!?」で、「カニカマを一瞬でほぐす方法」 について説明がありました。

カニカマは、一本一本手でほぐすのではなく、お箸で、カニカマの上をコロコロ転がすと、カンタンにほぐせるそうです。

料理研究家の高橋典子さんの話では、お箸は、1本よりも、3本束ねると力が入りやすくなるので、ゴムで3本の箸の上下を縛ります。またそうする事で、お箸とカニカマが接する表面積が広がり、ほぐしやすくなるそうです。

更に、カニカマを、まな板の上に何本も並べれば、いっぺんにカニカマがほぐせて、作業効率が格段にアップします。

そして、どんなタイプのカニカマでも、簡単にほぐす事が可能です。

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