2018年6月21日の「得する人損する人」で、「家庭でも作れるチンゲン菜炒めの正解レシピ」の話題がありました。　 中華の鉄人、陳建一さんが太鼓判を押す「チャイニーズダイニング　美虎銀座」の五十嵐美幸シェフが、チンゲン菜炒めと、本格中華丼を家庭で作る方法を紹介していました。 お店で作る野菜炒めがシャキシャキなのは、短時間で素早く炒める強い火力と、炒める前に、熱した油に、数十秒野菜をくぐらせる油通しの... 続きを読む

2018年6月28日の「得する人損する人」で、「レトルト麻婆豆腐を本格中華に仕上げる方法」の話題がありました。　 レトルト麻婆豆腐を本格中華に仕上げる方法を、ミシュラン二つ星の御田町「桃の木」の小林武志オーナーシェフが紹介していました。 小林武志オーナーシェフによると、全国の6割の主婦がやっているレトルト麻婆豆腐の作り方には、3つの大きな間違いがあるとの事です。 ●材料選び 木綿豆腐は、絹豆腐より... 続きを読む

2018年6月28日の「得する人損する人」で、「醤油超えの新しい卵かけご飯の作り方」の話題がありました。　 卵かけご飯にかける物としては、84%の主婦が醤油と回答したそうで、２位はめんつゆ、３位は味の素だったそうです。 ４年連続でミシュラン一つ星を獲得した、イタリアンの鬼才で、「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」の小林幸司シェフが、絶品卵かけご飯を紹介していました。 小林幸司シェフが... 続きを読む

2018年6月28日の「得する人損する人」で、「焼きそばのベチャベチャを解消して、パリッと仕上げる作り方」の話題がありました。　 焼きそばのベチャベチャを解消して、美味しい焼きそばを作る方法を、「オー・ギャマン・ド・トキオ」の木下威征（たけまさ）シェフが、紹介していました。 木下威征シェフは、フランスの三ツ星レストランで修行を重ねて、都内に、７店舗を展開する、フレンチ界の鉄板の天才です。 使う材料... 続きを読む

2018年5月15日の「ヒャッキン！？世界で１００円グッズ使ってみると？」で、「コップの茶渋汚れの掃除方法」 について説明がありました。 コップの茶渋汚れは、こすっても中々落ちない、しぶとい汚れですが、キレイにするには、溜めた水に、漂白剤を入れて、30分つけ置くやり方が主流だと思いますが、手間も、時間もかかり、面倒だと思っている方も多いと思います。 洗い物の大敵であるコップの茶渋汚れの掃除で使うの... 続きを読む

2018年5月15日の「ヒャッキン！？世界で１００円グッズ使ってみると？」で、「”ぬいぐるみ”の汚れの掃除方法」 について説明がありました。 意外と汚れているのが”ぬいぐるみ”で、子供が触る物なので、皆さんキレイにしたと考えていると思います。 そこで最初に使うのが、100円ショップのダイソー又は、キャンドゥで売っている「吸いとるクロス」で、「吸いとるクロス」は、吸水性抜群のポリビニルアルコールと言... 続きを読む

2018年5月15日の「ヒャッキン！？世界で１００円グッズ使ってみると？」で、「お風呂掃除の大敵であるカビの掃除方法」 について説明がありました。 お風呂掃除の大敵がカビですが、このカビを落とすのに便利なのが、100円ショップ（ワット、セリア、ダイソー、キャンドゥ）でも買える「カビ取りクリーナー」ですが、このカビ取りクリーナーには、一つ弱点があり、カビにスプレーするだけだと、カビ取り剤が流れ落ちて... 続きを読む

2018年5月15日の「ヒャッキン！？世界で１００円グッズ使ってみると？」で、「テレビ周りのホコリの掃除方法」 について説明がありました。 テレビ周りは、コード類がごちゃごちゃしていて、掃除しにくいですが、そんな、テレビ周りのホコリに便利なのが、100円ショップのダイソー又は、キャンドゥで売っている「マジッククロス」で、「マジッククロス」の表面には、極細繊維の起毛があるので、水で濡らすと、繊維が束... 続きを読む

2018年6月17日の「がっちりマンデー！！」で、「電気を使わず電動自転車のようにラクラクこげるペダルパーツ　”フリーパワー”」 について説明がありました。 番組コメンテーターの森永卓郎さんは、60歳なので、電動自転車を愛用しているそうですが、電気を使わずに、電動自転車のように、超ラクラクこげる「フリーパワー（FREE POWER）」を試していました。 この「フリーパワー」を販売するサイクルオリン... 続きを読む

2018年6月21日の「カンブリア宮殿」で、「梅雨時に欠かせないアイリスオーヤマの2つの家電」 について説明がありました。 梅雨時に欠かせない2つの家電を作っているのが、アイリスオーヤマです。アイリスオーヤマは、これまで、ホームセンターで扱う、様々な収納ボックスで知られてきた日用品メーカーですが、今は、新勢力の家電メーカーとして、ヒットを連発しているそうです。 ●サーキュレーター衣類乾燥除湿機 梅... 続きを読む