2017年8月2日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「冷凍したカレーの解凍方法」 について説明がありました。

冷凍したカレーを電子レンジで解凍すると、真ん中の方が解凍できていないケースも多いと思いますが、電子レンジを研究して30年、文教大学健康栄養学部の肥後元教授の話では、ペットボトルのキャップ2つを合わせて、ラップで包み、それを、冷凍前に、保存するカレーの中心に押し込み冷凍すると、解凍した時にムラなく解凍できるそうです。

普通に電子レンジで、加熱する場合は、外側からしか温められませんが、キャップを中心に入れることで、内側からも熱が加わり、ムラなく解凍できるそうです。