2017年12月22日の「ソレなら5分で出来ますよ。」で、「欧米で大ブレイクの低温調理器 ”BONIQ（ボニーク）”」 について説明がありました。
時間がかかっても、安いお肉を、柔らかくしたい方におススメなのが、最新調理家電「BONIQ（ボニーク）」で、お肉をじっくり低温調理する事で、柔らかくします。
欧米で大ブレイクして、今年、日本に上陸した話題の調理器具です。
●使い方
１．BONIQ（ボニーク）をセットした鍋の内側の線まで、ぬるま湯を入れます。
２．温度と時間を設定します。
３．お肉と、オリーブオイルを、ジップロック等の袋に入れて、鍋に入れます。
４．約１時間放おっておくだけでOKです。
５．仕上げに、フライパンで、焼き目を付けて完成です。
低温でじっくり湯せんする事で、固いお肉が柔らかくなります。
【真空低温調理器】欧米で人気 ミディアムレアのお肉が作れる BONIQ ボニーク (黒)
