2016年6月28日の「林修の今でしょ!講座」で、しけた煎餅をパリっとした食感に戻す方法について説明がありました。

電子レンジ研究30年以上、博士号も取得した学術博士の肥後温子さんの話では、しけた煎餅をパリっとした食感に戻す方法は、ラップにくるまずチンする事で、ラップは、保湿と保温の効果があるので、ラップをくるむと、水分が抜けにくくなるので、乾かしたい場合は、ラップをしない方が良い。