2018年1月25日の「得する人損する人」で、「冷凍うどんを打ちたてのうどんにする方法」の話題がありました。　

冷凍うどんは、水をかけレンチンするとコシが出るそうで、冷凍うどんに直接水をかけて、水を切らずにレンチンします。

うどんは、外側の水分を多く、中の水分を少なくすると、コシが出るそうで、水をかけてレンチンする事で、外側にだけ水分が浸透して、まるで打ちたてのうどんのようなコシが楽しめるそうです。