2018年2月28日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「バナナをもっと濃厚で甘くする方法」 について説明がありました。 バナナがもっと濃厚で甘くなる方法は、お湯で温めることです。 食品医学研究所所長の平柳要さんの話では、バナナは、お湯で温めると、より熟した状態になるそうです。 バナナには、成熟ホルモンと呼ばれるエチレンが含まれていて、これが温められることで、エチレンガスとなり、このエチ... 続きを読む

2018年2月28日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「飴色玉ねぎを素早く濃厚に作る方法」 について説明がありました。 玉ねぎをじっくり炒めて作る飴色玉ねぎは、甘みと香ばしさが凝縮されていて、様々な料理にコクをプラスしてくれますが、一つの問題が、色を飴色にするまでに時間がかかってしまうことです。 そこで、飴色玉ねぎを素早く作る方法は、玉ねぎを冷凍しておくことです。 実際に、普通の玉ねぎ... 続きを読む

2018年2月28日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「インスタントラーメンを濃厚にする方法」 について説明がありました。 インスタントラーメンは、緑茶で麺を茹でると、濃厚になるそうです。 インスタントラーメン研究家の大和イチロウさんの話では、緑茶でインスタントラーメンを作ると、緑茶に含まれるテアニンという旨味成分が、インスタントラーメンの味を、更に、美味しく濃厚にしてくるそうです。 ... 続きを読む

2018年4月20日の「日本のお掃除軍団が行く 世界ゴミ屋敷バスターズ」で、「台所のカチカチに固まった油汚れを落とす方法」 について説明がありました。 おそうじ本舗の尾崎真さんが、プロの掃除マシーンを、家庭にある物で、代用する裏技を紹介していました。 台所の油汚れで、長期間かけてカチカチに固まってしまった場合は、通常プロは、高温スチームの１００度を超す蒸気で、油汚れを溶かして落としますが、家庭にあ... 続きを読む

2018年4月20日の「日本のお掃除軍団が行く 世界ゴミ屋敷バスターズ」で、「触らずに排水溝のぬめりを撃退する方法」 について説明がありました。 おそうじ本舗の尾崎真さんが、家庭で使えるプロのお掃除テクニックを紹介していました。 排水口のぬめり取りには、１００円ショップなどで売っている掃除用の重曹と、クエン酸を使うと良いそうで、クエン酸1：重曹2の割合で、直接排水口に入れて、ぬるま湯を流し入れると... 続きを読む

2018年4月12日の「ワールドビジネスサテライト」で、「6m先の花粉も吸引する空気洗浄機付きの扇風機　”Dyson　pure cool　TP04　WS（ダイソン ピュアクール）”」の話題がありました。　 イギリスの家電メーカー「ダイソン」は、4月12日に、空気洗浄機付きの扇風機の新製品の”Dyson　pure cool　TP04　WS（ダイソン ピュアクール）”を発売しました。 花粉や匂いなど空... 続きを読む

2018年4月13日の「ワールドビジネスサテライト」で、「本場イタリアで最優秀賞を取ったオリーブオイル　”小豆島の農家が作ったオリーブオイル”」の話題がありました。　 世界遺産にも指定されているイタリア南部のアマルフィ海岸には、毎年500万人もの観光客が訪れますが、この地域の名産は、オリーブで、この地域で、毎年開かれているのが、オリーブオイルの品評会です。 今年はイタリア全土から、２２７の生産者が... 続きを読む

2018年2月6日の「マツコの知らない世界」で、「世界チャンピオンのコーヒーが数倍も美味しくなる裏技」 について説明がありました。 今、家にいながら本格的な味が楽しめて、1杯20円ほどで飲める”おうちコーヒー”が空前の大ブームの様です。 日本人で初めて、２０１３年に世界チャンピオンに輝いた、コーヒー豆焙煎士の後藤直紀さんが、家のコーヒーが数倍も美味しくなる裏技について話していました。 後藤直紀さん... 続きを読む

2018年2月5日の「なかい君の学スイッチ」で、「60台以上の炊飯器を試したプロが欲しい炊飯器　”Wおどり炊き SR-SPX107-RK”」 について説明がありました。 炊飯器を知り尽くした家電ライターで、去年発売された炊飯器の上位機種を全て試した、コヤマタカヒロさんが、今一番欲しい炊飯器は、パナソニックの「Wおどり炊き SR-SPX107-RK」だそうです。 川田裕美さんは、”Wおどり炊き SR... 続きを読む

2018年3月12日の「なかい君の学スイッチ」で、「実演販売士が、ライバルから買ってしまった商品　”超電水すいすい水”」 について説明がありました。 実演販売士歴8年のワッショイ浜さんが、ライバルから買ってしまった商品は、超電水すいすい水で、正真正銘、全部水で出来ているそうですが、汚れが落とせて、除菌ができて、更にしみ抜きまで出来るというクリーナーで、冷蔵庫、炊飯器、湯沸かしポットの注ぎ口など、デ... 続きを読む