2017年7月6日の「あのニュースで得する人損する人」で、「濃厚トロトロ!カルボナーラ風卵かけご飯」の話題がありました。
卵の知識が豊富な人に与えられる、三ツ星タマリエの資格を持つタレントの友加里さんが「濃厚トロトロ!カルボナーラ風卵かけご飯」の作り方について説明していました。
●濃厚トロトロ!カルボナーラ風卵かけご飯の作り方
1.ペットボトルで黄身を吸い上げて、白身と分けます。
2.ベーコン30gを、600Wの電子レンジで40秒温めます。
3.温めたベーコン30gに、分けておいた卵黄と混ぜます。
4.それに、とろけるチーズを入れてかき混ぜます。
5.ご飯に、先程分けた卵白と、しょうゆ小さじ二分の一を加え、これを混ぜて、ふわふわのエアリーご飯を作ります。
6.先程のとろとろ卵ソースを上にかけて、最後に粉チーズと黒胡椒を適量かけて完成です。