2016年9月21日の「ソレダメ！?あなたの常識は非常識！？」で、「フライパンが傷まない正しい洗い方」 について説明がありました。 フライパンを調理後熱いうちに、水で洗うのはダメだそうで、大正元年創業の料理道具のお店 飯田屋６代目店長の飯田結太さんの話では、フライパンを熱いうちに、お水で洗うと、傷んでしまので、絶対に止めた方がいいそうで、熱いまま、お水につけると、フライパンのコーティングが剥がれて... 続きを読む

2016年10月16日の「林先生が驚く初耳学！」で、「圧倒的な粘着力のラップ　アメリカ製プレスンシール」 について説明がありました。 ラップの達人のキムラ緑子が、紹介していたのが、アメリカ製プレスンシールで、特長は、圧倒的な粘着力で、例えば、コップのフチにプレスンシールを張って、ストローを挿せば、子供がコップを倒しても、中のジュースがこぼれません。 その為、お子さんのいるご家庭でも安心して使えます... 続きを読む

2016年10月16日の「林先生が驚く初耳学！」で、「スーパーの肉や魚のラップは、すぐに取り換えるべき」 について説明がありました。 スーパーのラップは伸縮性と密着性が特徴のポリ塩化ビニルという成分で出来ており、はがれにくく、肉汁などを漏らさず運ぶ事ができます。 しかし、そんなスーパーのラップには、弱点があり、日本食品包装協会の広瀬和彦さんの話では、酸素や湿気、ニオイを通しやすいという性質があり、... 続きを読む

2016年10月3日の「月曜から夜ふかし」で、1日で1億円を売り上げた実演販売士のレジェンド松下がオススメグッズを紹介していました。 カットバリアは、TPUと言うサーモプラスチックポリウレタンで出来ていて、プラスチックは、通常硬いですが、このカットバリアは、柔らかいまな板で、通常のプラスチックのまな板だと、包丁で食べ物を切ると、まな板に傷が付いてしまい、この細かい傷が中に入っていくと、表面の汚れは... 続きを読む

2016年10月3日の「月曜から夜ふかし」で、1日で1億円を売り上げた実演販売士のレジェンド松下がオススメグッズを紹介していました。 プレスリッドは、フランス生まれのお洒落なキッチンアイテムで、ラップの代わりに使います。プレスリッドは、色々な大きさの物があり、それぞれが、物凄く頑丈にくっついてくれるので、上から押し込んで、空気を抜けば、真空の様になり、ピッタリとくっつくので、漏れることはありません... 続きを読む

2016年10月3日の「月曜から夜ふかし」で、1日で1億円を売り上げた実演販売士のレジェンド松下がオススメグッズを紹介していました。 保存容器は、一般的には、プラスチックなどを使っていると思いますが、ガラスの保存容器も結構あります。 ガラスの容器は、綺麗で、普通の容器としても使えますが、欠点は、割れてしまうことです。しかし、この「ガラスブロックバリア」は、通常のガラス容器の約３倍の強度があり、通常... 続きを読む

2016年11月5日の「ヒットの裏側を探れ！発想ハンター」で、未来型クッキングサポーター 　ティファールの「Cook4me（クックフォーミー）」の紹介がありました。 インテリア及び家電コーディネーターとして、様々なメディアで活躍している、All　about家電ガイドの戸井田園子さんの話では、最近の消費者は、安さよりも、機能性を求める為、各メーカーは、多少価格が高くても、高性能な家電を出しているそう... 続きを読む

2016年6月15日の「ソレダメ！ ?あなたの常識は非常識！？」で、鍋で作った料理の正しい保存方法について説明がありました。 鍋で作った料理の正しい保存方法は、大正元年創業、調理道具を販売して、１０４年合羽橋にある飯田屋６代目店長の飯田結太さんの話では、カレーを鍋のまま保存すると、鍋が劣化していまうとの事で、絶対にやめた方が良いそうです。 カレーのような、酸性成分が多いものを、鍋に長時間入れると、... 続きを読む

2016年9月15日のお願いランキングで、今年発売超最新家電について説明がありました。 玉ねぎやキャベツのみじん切りは、手間もかかるし、面倒ですが、そんな悩みを解決してくれるのが、２０１６年２月発売のフィリップス　マルチチョッパー　11,750円で、このフィリップス　マルチチョッパーに野菜をセットすれば、フタをして、軽く押すだけで、セットした野菜を自動で、みじん切りにしてくれます。 今、チョップド... 続きを読む

2016年9月15日のお願いランキングで、今年発売超最新家電について説明がありました。 自宅で焼肉をしていると、部屋の中が、煙でいっぱいになってしまいます。そんな悩みを解決してくれるのが、２０１６年７月発売のザイグルハンサム　31,860円で、このプレートなら、お肉を焼いても、あまり煙がでません。 ポイントは、本体上部にある赤外線の機器で、この機械は、赤外線でお肉を焼きます。火を全く使わないので、... 続きを読む