2018年2月1日の「得する人損する人」で、「家事えもん流　コンロの焦げ付きと油汚れを落とす掃除術」の話題がありました。　 若手お笑い芸人の家事えもんこと、松橋太呂さんは、関連書籍が３３万部を突破して、講演会オファーが殺到しているそうですが、掃除能力検定士５級の認定証を持っています。 コンロの焦げ付きと、油汚れを落とす得ワザは、超電水を使う事だそうで、この超電水は、今、家事業界で注目されているそう... 続きを読む

2018年2月1日の「得する人損する人」で、「家事えもん流　お風呂のフタや窓のサッシの頑固なカビの掃除術」の話題がありました。　 若手お笑い芸人の家事えもんこと、松橋太呂さんは、関連書籍が３３万部を突破して、講演会オファーが殺到しているそうですが、掃除能力検定士５級の認定証を持っています。 その家事えもんさんが、「お風呂のフタや窓のサッシの頑固なカビの掃除術」について説明していました。 お風呂のフ... 続きを読む

2018年4月19日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「家事代行サービスの相場は？」 について説明がありました。 専業主婦の1年間の家事労働をお金に換算すると、約300万円とも言われているそうです。 今、流行りの家事代行サービスの相場は、約1万5,000円です。 家事代行サービス　ベアーズの高橋ゆき副社長の話では、初めての方は、ベアーズの場合は、最低3時間から利用が可能で、買い物、料理、掃除、... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「ぬかなしで、ぬか漬けを作る方法」 について説明がありました。 ぬかなしで、ぬか漬けが作れるそうで、パンの耳で漬けたぬか漬けは、1日漬けるだけで、美味しくなるそうです。 作り方は、パンの耳にビールと塩を入れて、手でもみこむだけで、特製パンの耳のぬか漬けが作れます。 ... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「プリンと食パンだけで、フレンチトースト？」 について説明がありました。 一般的に、フレンチトーストを作る場合には、たまご、牛乳、砂糖を混ぜて、浸し液につけて、両面を焼きますが、食パンの上に、プリンをのせて、焼くだけでフレンチトーストになるとの事です。 作り方は、プリンを砕いて、食パンにのせて、レンジで温めるだけです。 ... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「豆腐を入れるだけで、ホットケーキはフワフワになる？」 について説明がありました。 豆腐を入れると、ホットケーキはフワフワになるそうで、スイーツワンダーランドアラキのオーナーパティシエの荒木浩一郎さんの話では、豆腐は水の塊の様なもので、それをパンケーキの生地に入ると、普通であれば、ベチャッとしてしまう位の水分を、生地の中に含ませることができる... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「誰でもキレイな目玉焼きを作る方法」 について説明がありました。 形のキレイな目玉焼きは、玉ねぎを輪切りにして、輪切りの玉ネギの中で焼くだけで作れるとの事です。 尚、お弁当のおかずの場合は、ピーマンを１センチ位に切って、その中にうずらの卵を入れる事で、小さい目玉焼きができます。 ... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「お茶がらで、天ぷらを美味しくする方法」 について説明がありました。 飲み終わったお茶がらを、天ぷらの具材の中に混ぜて揚げるだけで、天ぷらが、より美味しくなるそうです。 お茶がら入の天ぷらを、和食のプロで、日本料理よし邑の冨澤浩一総料理長が試食したところ、お茶の良い風味が出て、更に、見た目に緑が入る事で、美しいキレイな天ぷらになるとの事でした... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「買ったばかりのバナナを劇的に甘くする方法」 について説明がありました。 買ったばかりのバナナは、お湯で5分温めるだけで甘くなるとの事です。 お湯で温めると、バナナの皮が真っ黒になり、熱によって糖度が上がり、同じバナナとは思えない位、甘くなるそうです。 ... 続きを読む

2018年5月3日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「ひと手間で、ご飯を美味しくする方法」 について説明がありました。 炊いたご飯は、炊飯器の上にフキンをかぶせて、しばらく置いておくだけで、釜で炊いたような味になるそうで、料理研究家の河瀬璃菜さんの話では、炊飯器でご飯を炊いた後に、フキンをかけることで、フキンが、余分な水分を吸って、おひつに入れた時の様な、ふっくらしたご飯になるとの事です。 ... 続きを読む